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Auf einen Blick
Die deutsche Gemüseernte hat im Jahr 2008 insgesamt ein neues Rekordniveau erreicht. Regional mussten allerdings die Auswirkungen von Witterungsextremen verkraftet werden.
Die Verteuerung der landwirtschaftlichen Betriebsmittel hat sich 2008 weiter fortgesetzt.
Insbesondere die Preise für Düngemittel legten kräftig zu. Die Verkaufspreise für Gartenbauerzeugnisse bewegten sich demgegenüber mit den üblichen saisonalen Schwankungen auf stabilem Niveau.
Kostensteigerungen lassen sich gerade in den wirtschaftlich schwierigen Zeiten kaum in höheren Verkaufspreisen weitergeben. Mehr denn je müssen innovative Wege gefunden werden, um Kosten einzusparen.
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